San Maurizio Tenuta Barolo DOCG 2006, 0,75 l Relais San Maurizio

Edeltraube aus dem Kloster: Der Barolo DOCG 2006 aus 100 % Nebbiolo-Trauben ist ein ausdrucksstarker, rubinroter Wein mit Noten von Zimt, Nelke, Vanille und Kirsche. Vollmundig im Geschmack.

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Beschreibung

Details

Der König unter den Weinen: Barolo DOCG 2006 von Tenuta San Maurizio. Das edle Tröpfchen wird aus 100 % Nebbiolo-Trauben hergestellt.

Für diesen ausdrucksstarken Rotwein werden die feinsten Trauben des Weinbergs La Morra (Cuneo) geerntet. Er liegt 250 Meter über der See Ebene mit einer exzellenten Südwestlage, auf dem Sedimentgestein des Miozäns. Sein Boden hat eine gute Mischung an Kalkstein und Lehmboden.

Die Erntezeit beginnt in der zweiten Woche im Oktober. Die Trauben werden von Hand gepflückt und sortiert. Nach der alkoholischen Gärung mit Temperaturregulierung, reift der Barolo für die ersten 12 Monate in französischen Eichenfässern. Die nächsten 12 Monate wird er in slowenischen Eichenfässern gelagert, um dann abschließend noch 12 Monate in der Flasche zu gären.

Der Barolo hat eine rubinrote Farbe mit leichten Orangetönen. Es ist ein voller Wein, mit intensiven Noten von Veilchen, Zimt, Nelke, Vanille und Kirsche. Sein Geschmack ist wunderbar vollmundig, leicht trocken im Abgang mit einer blumigen Note.

Die Nebbiolo-Traube liefert tanninreiche und ausdrucksstarke Weine, die lange reifen müssen. Durch die langsame Reife behält die Rebsorte am längsten ihre Qualität. Der Barolo DOCG 2006 ist ein anspruchsvoller Wein - perfekt für besondere Anlässe und gemütliche Abende unter Freunden.

Viel Freude beim Genießen!

Zusatzinformation

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Weingut/ Produzent Tenuta San Maurizio
Weinart Rot
Jahrgang 2006
Lagerfähigkeit in Jahren (ab Kauf): 3-5
ideale Trinktemperatur 16 - 18 °C
Inhalt/Volumen 0,75 l
Barriqueausbau 24 Monate
Weincuvèe rebsortenrein
Rebsorte: Barolo
Alkoholgehalt in Vol% 13
Geschmacksangabe/ Restzuckergehalt trocken
Land Italien
Region Piemont
Klassifizierung DOCG
Verschlussart Naturkorken
Harmoniert mit / geeignet für

Pasta, Fleischgerichte. Ein perfekter Essensbegleiter.

Marke/ Partner Relais San Maurizio
Hotellocation Relais San Maurizio (Italien)
Weitere Infos

enthält Sulfite

Weingut/Produzent: San Maurizio S.P.A., Località San Maurizio, 39, 12058 Santo Stefano Belbo, Italien

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