Vorgestellt und gefragt: Sommelier Gunnar Tietz

03/03/2013 | redaktion

Wie erkennt man einen guten Wein? Und welche Weinregionen bieten Überraschungen? Gunnar Tietz, mehrfach ausgezeichneter Chef-Sommelier im Restaurant „first floor“ im Hotel Palace Berlin, gibt als Weinexperte im Shop hotel4home jeden Monat aktuelle Tipps – und hier einen Einblick in seine Arbeit. Mehr lesen

Tipp vom Wein-Guru: Der ideale Spargelwein

25/10/2012 | admin

Endlich wieder Spargelzeit! Doch welcher Wein harmoniert am besten mit unserem Lieblingsgemüse? Wein-Guru Gunnar Tietz verrät seine Favoriten. Mehr lesen