Rotwein
Die Pfalz dreht auf – mit neuer Vinothek und exzellenten Weinen
26/09/2014 | Team-Bayer
Eine fast mediterrane Landschaft. Weinberge bis an die Hänge des Pfälzer Waldes. Winzer, die hervorragende Weine produzieren: Die Pfalz überrascht mit neuen Entdeckungen.
„Bella Italia“ – Das hotel4home Team empfiehlt
05/06/2014 | admin
Vom Piemont über Umbrien – die hotel4home Mitarbeiter testen und kochen die leckeren Trüffel-Kreationen aus der Gourmet-Linie des Relais San Maurizio, kombinieren ihre Gerichte mit den vollmundigen Barrique-Weinen oder herrlich spritzigen Prosecchi und würzen die Bruscetta mit dem flüssigen Gold der handgepflückten Oliven vom Öko-Gut Monte Vibiano.
Champagner, Sekt & Co.: Der Guide zum prickelnden Genuss
11/12/2013 | Team-Bayer
Was die Liebe zum Schaumwein angeht, sind wir Weltmeister: 453 Millionen Flaschen konsumierten die Deutschen im Jahr 2012, Tendenz steigend. Zu den besten prickelnden Getränken führt unser Guide durch die Welt von Champagner, Sekt und Prosecco.
Zum Wohl! Aber mit dem richtigen Glas
13/09/2013 | admin
Hauptsache, das Glas ist voll? Zu kurz gedacht: Denn erst die richtige Glasform sorgt für vollendeten Genuss, beim Wein, beim Champagner, sogar beim Wasser. Sagt Sommelier Kai Schattner, der den traditionsreichen Glashersteller Stölzle Lausitz GmbH berät. Mehr lesen
Tipp vom Wein-Guru: Beckers Roter
26/10/2012 | redaktion
Spitzenrotwein aus Deutschland? Der Pfälzer Friedrich Becker macht ihn. Unser Weinexperte, Sommelier Gunnar Tietz stellt ihn vor. Mehr lesen
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