Weltbekannt wurde es durch die Operette von Ralph Benatzky. Berühmt auch heute ist das Romantik­hotel Im Weissen Rössl am Wolfgangsee durch seine wunderbare Lage, seine herzliche Gastfreundschaft und herausragende Küche – einfach ein „gutes Stück Österreich“.

Im Salzkammergut, da kann man gut lustig sein. Aber man kann noch vieles mehr: Vom Zimmer aus weit über den Wolfgangsee blicken, im kristallklaren See mit Trinkwasserqualität baden, selbst an kühleren Tagen im temperierten Seebad abtauchen, durch die Berge des Salzkammerguts streifen, sich im Spa verwöhnen lassen und die hervorragende, vom Gault Millau ausgezeichnete Küche mit vielen regionalen Spezialitäten genießen.

Natürlich gibt’s im Weisses Rössl Erinnerungsstücke an die berühmte Filmvergangenheit. Aber die Stärken und Vorzüge des Romantikhotels liegen in der Gegenwart: „Wir sind zeitgemäß, aber niemals zeitgeistig“, sagt Rösslwirtin Gudrun Peter, deren Familie seit 100 Jahren Gastgeber im Rössl ist. „Wir verfügen natürlich auch über einen Zimmertypus mit ganz traditionellen Möbeln, viel Biedermeier. Andere haben wir modernisiert. Die 94 Zimmer des Weissen Rössl sind alle individuell, jedes ist anders, jedes hat seine Berechtigung. So individuell sind ja auch unsere Gäste. Jeder sucht die Befriedigung seiner ganz persönlichen Bedürfnisse, das gewisse Extra, das für ihn genau passend ist.“

Heute präsentiert sich das Small Luxury Hotel als ein „gutes Stück Österreich“ – eine Philosophie, die in allen Bereichen des Hotels gelebt wird. „Darauf legen wir auch bei Speis und Trank großen Wert: Wir bieten 350 Weine, alle aus Österreich“, betont Gudrun Peter stolz. „Mein Mann ist leidenschaftlicher Fischer und züchtet in seiner Fischzucht nahe dem Hotel nur heimischen Fisch. Denn wir finden: Regional ist besser als biologisch. Den Aberseer Schafskäse bringt die Bäuerin vom Seeufer gegenüber selbst im Hotel vorbei. Das will der Gast erleben. Ein Produkt schmeckt im Herkunftsland immer anders als zuhause. Daher bieten wir unserem Gast Schafskäse, Schnaps, Fisch, Weine oder Österreichs berühmte Mehlspeisen aus der Region an. Dass wir auf dem richtigen Weg sind, bestätigte nun auch der Gault Millau­Führer, der unsere Küche mit einer zweiten Haube ausgezeichnet hat.“ Der wohltuende Zauber der Region, das einzigartige Zusammenspiel von Bergen, See und Licht ist auch im SPA im See spürbar: Ein besonderes Highlight in der Wohlfühloase sind das ganzjährig auf 30°C beheizte Seebad, ein schwimmender Pool mit Seewasser, und der erste schwimmende Whirlpool der Welt. Auch aus der Sauna kann man über den Wolfgangsee blicken.

Fazit: An einem malerisch schönen Ort gelegen, ist das legendäre Romantikhotel Weisses Rössl eine ideale Urlaubsadresse im Salzkammergut. Entspannen, neue Kraft tanken und ein gutes Stück Österreich mit allen Sinnen genießen – hier spielt der Gast die Hauptrolle im ganz persönlichen Urlaubsfilm vor faszinierender Kulisse.

Tipp: Noch bis Ende August bieten die Salzburger Festspiele Opern­Highlights wie „Don Giovanni“ oder „Der Rosenkavalier“. Verführerischen Vorgeschmack auf einen Aufenthalt im Weissen Rössl gibt die Rössl­Torte mit Mandel­Schokolade, Obers, einem Schuss Amaretto sowie feinem Marzipan.