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hotel4home Magazin | 25/06/2014

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Erfrischende Entdeckungen bei unserer exklusiven Genussreise

Erfrischende Entdeckungen bei  unserer exklusiven Genussreise

Laue Sommerabende mit einem kühlen Glas Wein auf der Terrasse. Urlaubsfeeling wie in den besten Hotels ­– und dazu eine Genussreise durch die schönsten Weinregionen.

Den Sommer ver­- und auskosten, eigentlich ganz einfach: Denn jeder Sommertag lässt sich zu einem Urlaubstag machen. Mit Gaumen und Gedanken durch die schönsten Regionen Europas reisen, mit Freunden und Bekannten Erlebnisse und Erinnerungen austauschen, Spezialitäten unterschiedlicher Küchen ausprobieren, lachen und dabei jene frischen Sommerweine genießen, die führende Hotels für ihre Kunden entdeckt haben.

Überraschung, unsere Genussreise beginnt an der Elbe! Denn von der sächsischen Weinstraße, einem der nördlichsten Weinanbaugebiete Deutschlands, kommt unser Meißner Kapitelberg Riesling 2013, an­ und ausgebaut von Vincenz Richter. Nicht weit entfernt davon das Saale-Unstrut-Gebiet mit seinen Terrassenweinbergen an Saale und Unstrut: Am Freyburger Herrenberg gedeiht der Weißburgunder 2013 des mehrfach prämierten Weinguts Deckert.

Ein Sprung hinüber an die Mosel, wo Albert Kallfelz in Zell­-Merl das Familienweingut in dritter Generation führt, übrigens als dreimaliger Sieger beim internationalen Riesling Grand Prix. Sein Riesling Finesse ist ein sehr eleganter 2012er. Das VDP-Weingut Reichsgraf von Kesselstatt in Morscheid steuert mit seinem Sommerpalais Riesling 2013 einen knackig-frischen Tropfen zur Genussreise bei. Wer geschmacklich die Terroir-­Unterschiede zwischen Mosel und Rheingau erkunden will, dem sei der Lenchen Riesling Kabinett trocken 2012 von Weingut August Eser in Oestrich empfohlen, ein Weißwein­-Klassiker!

Nächstes Reiseziel: die wunderbare Pfalz mit ihren Weinbergen an den Hängen des Pfälzer Waldes. Nur zwei herausragende Beispiele: Der Riesling 2013 vom Weingut Dr. Bürklin-­Wolf in Wachenheim. „Mit seinen eindrucksvollen Rieslingen ist Bürklin­-Wolf in Deutschland, ja, weltweit ohne Rivalen“, schwärmt der Weinguide Gault Millau 2014. Schließlich der Petit Rosé von Rotwein-Papst Fritz Becker in Schweigen­-Rechtenbach an der Grenze zum Elsass – ein Wein für frankophile Genießer, mit hoher Dichte und starker Struktur.

Und so geht die Reise immer weiter – mit einem Silvaner Würzburger Stein aus dem Bürgerspital zum Heiligen Geist in Franken, mit einem feinherben Zweigelt Rosé 2013 aus dem Burgenland in Österreich über Alpen nach Italien: Benvenuto mit einem prickelnden Prosecco „Scudo di Corte“ Extra Dry vom Weingut Carpenè Malvolti aus dem Veneto. Eine Exkursion mit dem Centine Bianco vom Castello Banfi in die Toskana. Um dann mit dem fruchtigen Monte Vibiano Maria Camilla 2013 Weißwein in Umbrien zu landen.

Entdecken Sie unsere sommerleichten Weine und prickelnde Köstlichkeiten auf hotel4home!

 
Und noch ein Tipp für Ihr Reisegepäck: Die Weißweinkelche von Stölzle sind ideale Reisebegleiter, die bunten Stölzle Becher, die feinen Gläser von Dibbern, sowie Karaffen und Dekanter für Wasser und Saft von Hering Berlin garantieren erfrischende Pausen zwischendurch. Wir wünschen Ihnen lang anhaltendes Sommervergnügen.

 

 

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