• Landhaus Stricker

Landhaus Stricker

Im Herzen Sylts, zwischen den feinen Sandstränden im Westen und dem ausgedehnten Wattenmeer im Osten, liegt das Hotel Landhaus Stricker. Das privat geführte Fünf-Sterne-Superior-Hotel steht seit 2001 unter der Leitung von Sternekoch Holger Bodendorf. Er verbindet in seinem Hotel Exklusivität, Sterneküche, Luxus mit Gemütlichkeit und Gastlichkeit. Eine exzellente Mischung auf höchstem Niveau die aufgeht. Seit 2010 gehört das Landhaus Stricker zum ausgewählten Kreis der Mitglieder von Relais & Châteaux.

Das Landhaus mit Reetdach aus dem Jahre 1784 wurde liebevoll renoviert und durch einen Anbau aufwendig zu einem Hotel umfunktioniert. Der Stil des Hauses kombiniert mediterranes Interieur mit unaufdringlicher Eleganz. Das Luxushotel verfügt über einen privaten Spa-Bereich, der Ruhe und Entspannung garantiert.

Sylter Küche erfrischend anders

Die Gastgeber Holger Bodendorf und seine Frau legen höchsten Wert auf eine persönliche Atmosphäre und ein ungezwungenes Ambiente. Das gilt auch für sein Restaurant, in dem weder Krawatte noch Blazer vorgeschrieben sind. „Der Gast soll seinen Stress ablegen“ so Holger Bodendorf, „für viele ist das symbolisch das Sacco.“

Mit seinem ausgezeichneten Genuss-Anspruch gelingt es dem Landhaus Stricker den Gast aufs höchste Maß zu Verwöhnen. In zwei Restaurants steht das kulinarische Wohl der Gäste im Mittelpunkt. Für das Gourmet-Restaurant Bodendorf´s wurde Holger Bodendorf 2003 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Südfranzösisch-mediterran ist seine Küche, für die ausschließlich Produkte allerbester Qualität verwendet werden. Der sympathische Wahl-Sylter kocht erfrischend anders. Seine Gäste sollen überrascht werden und vom Geschmack begeistert sein.

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